Vil ha lokale mottak for hjortekjøt

foto
Johan Trygve Solheim har hatt oppdrett av hjort på Svanøy i rundt 20 år. Han ivrar for meir bruk av lokal hjort, og trur dobla oppdrett og meir føreseieleg varestraum er sentrale tiltak. Solheim er leiar for eit treårig prosjekt som skal få meir lokal hjort til butikkane. Foto: Privat